★満席★
参 加 者
飲む○ 飲まない×
1
粂川さん
○
2
ともじいさん
○
3
センチュリーさん
○
4
マルタカさん
○
5
なんばじんさん
○
6
LUCKYさん
○
7
ぬいさん
○
8
えるさん
○
9
mayさん
○
10
たっきぃさん
○
11
竹内さん
○
12
大倉さん
○
13
丸山さん
○
14
酔っ払いくまさん(仮)
○
15
ちゅえんちーさん
○
16
蒼月さん
○
17
Q太郎さん
○
18
赤鬼さん
○
19
青鬼さん
○
20
酔鯨蔵元
○
★
申し込みしたのに名前がない方は、メールか電話で確認して下さい。
(不具合が発生する場合もありますので、お手数ですがよろしくお願い致します。)
今回は、日本酒の持込は
不要
です。
「土佐の地酒 酔鯨を吟味する!」
日時 20年9月28日(
日
)
受付12:30〜
開宴13:00
閉宴16:00(一応、おひらき)
会費 お一人様 ¥7000
定員 20名
★満席★
★御品書★
皿鉢料理
必ずといってよいほど、宴の席には、この皿鉢料理が並んでいる。その皿はだいたい尺二 寸(直径約36cm)から尺五寸(直径45cm)が主流であり、もちろんそれ以上の皿鉢もある。この一見派手で豪華な大皿に、所狭しと料理が盛り付けられる。
それが皿鉢(さわち)料理である。中味は刺身、鰹のタタキ、寿司、組み物(揚物、煮物、酢物などを盛り合わせたもの)が一般的であり、土佐では生物(なまもの)、寿司、組み物の3種類が基本となる。
★満席★
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